CDP - Shaburi & Kintan Buffet TSM Bali

PT Boga Jaen Gati, salah satu pemain terkemuka dalam industri kuliner di Bali, sedang mencari seorang CDP - Shaburi & Kintan Buffet TSM untuk bergabung di tim kami di Denpasar. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan lezat dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Dengan fokus pada kualitas dan inovasi, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai CDP - Shaburi & Kintan Buffet TSM di PT Boga Jaen Gati, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mempersiapkan dan menyajikan hidangan buffet dengan standar kualitas tinggi. Pengalaman kerja di dapur profesional dan keterampilan memasak yang solid adalah kunci utama untuk sukses di posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Mempersiapkan dan menyajikan hidangan buffet dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok dengan baik.
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan memenuhi target produksi.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan operasional.
• Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP atau posisi serupa di dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP atau SHP) adalah keunggulan.
• Memiliki keterampilan memasak yang solid dan pengalaman dengan berbagai teknik memasak.
• Memahami prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan prioritas yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait