(Hybrid) Restaurant Manager

Pratama Furniture sedang mencari Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang dapat membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

Restaurant Manager akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar waktu di kantor dan sebagian di restoran. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan dapat dinegosiasikan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Membuat dan menjalankan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan dan minuman.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengorganisir acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam memasarkan dan mempromosikan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait