Junior Head Chef

Hotel Citra Bakery · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Hotel Citra Bakery sebagai Junior Head Chef. Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi tinggi untuk membantu mengembangkan dan mengimplementasikan menu kami. Dengan pengalaman kerja yang solid dan keterampilan memasak yang baik, Anda akan berperan penting dalam memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kinerja. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan pencapaian standar kualitas.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan baku.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mematuhi prosedur standar operasional.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi tenggat waktu.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mematuhi prosedur standar operasional.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan keterampilan interpersonal.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk berinovasi dan mengembangkan menu baru.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang