Lead Commis Chef
Pusat Tono Kitchen · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Pusat Tono Kitchen sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis dan memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan melatih tim commis untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan cermat.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran tim commis.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang baik dan higienis.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen timTeknik memasakKesehatan dan keselamatan kerjaManajemen stokKomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang